Ada resep praktis, nih (halah, cuma tips goreng telur aja, hehehe) untuk para penggemar telur seperti akyu.
 |
| Gambar dari : www.cdfa.ca.gov/ |
Yang pertama, telur dadar yang gurih-enak.
- Kocok 2 atau 3 butir telur, beri garam dan lada secukupnya, terus, beri 1 sdm udang rebon kering
- Iris halus 2 atau 3 siung bawang merah, ditumis sampai harum, jangan sampai kering
- Angkat tumisan bawang merah, masukkan ke dalam kocokan telur, terus goreng telur di wajan dadar. Hmmm ... enak, deh.
Berikutnya, telur ceplok keju yang amat sangat gampang :
- Siapkan keju parut kira-kira cukup untuk taburan permukaan seluas telur ceplok
- Ceplok telur, taburi sedikit lada bubuk dan garam kalau kira-kira merasa akan kurang asin
- Kalau suka kuning telur yang matang, telur dibalik dulu. Dan kalau suka kuning telur setengah matang, langsung taburi keju parut, dan sedikit lada lagi, masak sampai telur mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
Oke sodara-sodara, begitulah cara menghasilkan lauk yang enak (tapi sehat nggak, ya ?) tanpa usaha yang berlebihan, hihihi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar